حلوا

من همیشه یه جور دیگه درست میکردم، این مدل رو برای بار اول بود و خوب شد، یه مقدار کارش راحتتره😁
حلوا
من همیشه یه جور دیگه درست میکردم، این مدل رو برای بار اول بود و خوب شد، یه مقدار کارش راحتتره😁
مراحل تهیه
- 1
اول از همه شهد حلوا رو درست میکنیم، شکر رو با یک لیوان آب روی حرارت میگذاریم هم میزنیم تا کامل شکر حل بشه، بعد گلاب و پودر زعفران و هل پودر شده رو اضافه میکنیم و از حرارت بر میداریم و کنار میگذاریم.
- 2
آردمون رو چند بار الک میکنیم و به همراه روغن داخل قابلمه ای روی حرارت نیمه رو به بالا مدام هم میزنیم، یه مقدار زمان میبره ولی یکدفعه شروع میکنه به تیره شدن.(من روغن جامد زدم)
- 3
به حدی که مد نظرمون بود میگذاریم تا تیره بشه، و از وسط آرد و روغن، کم کم شهدمون اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم تا به یه غلظتی مثل ماست پر چرب برسیم. حدودا یک ساعت و نیم طول میکشه از اولش. بعد هم در ظرفون میریزیم و روش رو با پودر نارگیل، بادام یا پسته تزیین میکنیم🙏🏻🌺
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر











نظرات (2)