Lavar bien las papas y cortarlas en gajos, después de cortarlas dejarlas 5 minutos en un bowl con agua fría así le sacamos un poco el almidón.

Ponemos un chorrito de aceite (o un pedacito de manteca) en la bandeja que vamos a usar y la llevamos al horno precalentado. Les recuerdo que cada horno es un mundo pero yo en el mío las cocinó a 220* por 30 minutos. Les damos 15 minutos de cada lado. Y ya tenemos nuestras papas listas 💪🏼.