Potong tahu kotak-kotak kemudian goreng dan potong menjadi segitiga. Setelah itu keluarkan isian tahu dengan cara dibalik dan sisihkan

Blender ayam, isian tahu, bawang putih, daun bawang, tepung tapioka, tepung terigu, dan semua bumbu jadi satu, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan agak lembek, tidak terlalu padat dan tidak terlalu cair

Masukkan isian adonan kedalam tahu yang sudah dikeluarkan isinya.

Goreng hingga matang