Bubur hintalu karuang

Name: Bubur hintalu karuang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Tepung ketan; 75 gr Tepung beras; 2 sdt Air kapur sirih; Secukupnya air; 1 lembar Daun pandan; 1 liter Santan sedang; 200 grm Gula merah; 250 ml air; 3 sdm Gula pasir; Secukupnya Garam; 1 butir telur (skip); 2 sdm tepung beras, larutkan dengan sedikit air

Naila Azkadina @Naila_azkadina46

Banjarmasin

Rencana buat setoran tantangan eh malah kelupaan upload...😂😂 saya bikin 1/2 resep dari mba icha karna buat makan sendiri aja 😁.
Recook: icha annisa septiana

#PejuangGoldenApron2
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookBanjarmasin

Rencana buat setoran tantangan eh malah kelupaan upload...😂😂 saya bikin 1/2 resep dari mba icha karna buat makan sendiri aja 😁.
Recook: icha annisa septiana

#PejuangGoldenApron2
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookBanjarmasin

Lebih banyak

Bubur hintalu karuang

Naila Azkadina @Naila_azkadina46

Banjarmasin

Rencana buat setoran tantangan eh malah kelupaan upload...😂😂 saya bikin 1/2 resep dari mba icha karna buat makan sendiri aja 😁.
Recook: icha annisa septiana

#PejuangGoldenApron2
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookBanjarmasin

Rencana buat setoran tantangan eh malah kelupaan upload...😂😂 saya bikin 1/2 resep dari mba icha karna buat makan sendiri aja 😁.
Recook: icha annisa septiana

#PejuangGoldenApron2
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookBanjarmasin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grTepung ketan
75 grTepung beras
2 sdtAir kapur sirih
Secukupnyaair
Bahan kuah
1 lembarDaun pandan
1 literSantan sedang
200 grmGula merah
250 mlair
3 sdmGula pasir
SecukupnyaGaram
1 butirtelur (skip)
2 sdmtepung beras, larutkan dengan sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan tepung ketan,beras,dan air kapur sirih, beri air sedikt demi sedikit hingga adonan kalis dan bisa dibentuk. Lalu Bikin bulatan seperti kelereng,lakukan hingga semua adonan habis.
2

Rebus gula merah dan gula pasir,daun pandan kemudian tambahkan air lalu masak hingga gula larut, angkat dan saring.
3

Rebus santan hingga mendidih,tuang rebusan gula merah.
4

Masukkan bulatan-bulatan tepung, biarkan hingga mengapung (tanda nya sudah matang) kemudian tuang larutan tepung beras aduk rata,masak sebentar hingga mendidih,matikan api. Diamkan beberapa jam agar air gula merah meresap kedalam bola-bola,warna nya akan berubah agak gelap dan rasanyapun menjadi lebih legit.