Savanyú krumplileves

Name: Savanyú krumplileves
Yield: 5 fő
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db disznószív; 50 dkg tüdő; 30 dkg krumpli; 2 db répa; ízlés szerint babérlevél; ízlés szerint pár szem egész bors; ízlés szerint majoránna; 10 dkg liszt; 5 dkg pirospaprika; szükség szerint zsír

Zsanett Durda @durda_Zsani85

Érd

Régen imádtam, mikor megláttam a hentesnél a friss hozzávalókat, meg kellett főznöm.

Olvass tovább

Savanyú krumplileves

Zsanett Durda @durda_Zsani85

Érd

Régen imádtam, mikor megláttam a hentesnél a friss hozzávalókat, meg kellett főznöm.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

5 fő

1 dbdisznószív
50 dkgtüdő
30 dkgkrumpli
2 dbrépa
ízlés szerintbabérlevél
ízlés szerintpár szem egész bors
ízlés szerintmajoránna
10 dkgliszt
5 dkgpirospaprika
szükség szerint zsír

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A szívet, és a tüdőt felkockáztam, majd feltettem főni! Miután lehaboztam, raktam bele 3-4 babérlevelet, kevés sót, pár szem egész borsot.
2

A krumplit megpucoltam, felkockáztam, a sárgarépát is megpucoltam és felkarikáztam. Mikor már főtt kb. 10-15 perce a leves, beletettem. Kicsit főtt, majd kóstolás után még egy pici só és egy kis majoránna.
3

A lisztet egy kevés zsíron megpirítjuk, mehet hozzá a piros paprika és mikor már megfőtt a krumpli akkor lehúzzuk a levest és egy szűrővel beledolgozzuk a levesbe. Pár percet hagyjuk főni majd található. Évesnél egy pici ecetet szoktak hozzá adni így lesz savanyú krumplileves. Jó étvágyat hozzá. :)