Campur tepung terigu dengan tepung beras, tambahkan air dan garam aduk hingga adonan kental dan tidak bergerindil.

Belah pisang menjadi dua bagian, masukkan dalam adonan tepung.

Setelah itu siapkan wadah yang berisi tepung panir, ambil satu persatu pisang gulingkan dalam tepung panir, lalu belah kembali pisang tadi tapi kali ini tidak putus, lalu tambahkan adonan tepung ke dalam belahan pisang tadi dan taburi tepung panir kembali, lalu goreng hingga kuning keemasan.

Setelah kuning keemasan angkat tiriskan, beri toping, susu putih, lalu susu coklat taburi keju dan misis, siap untuk disajikan