Risol Mayo isi sossis dan telur

Name: Risol Mayo isi sossis dan telur
Yield: +- 30 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram tepung segitiga biru; 2 sdm aci/ tepung tapioka; 1 butir telor; 2 sdm minyak goreng; 1 sdt garam; 300 ml susu UHT; 450 ml air; Isian:; 250 gram mayonaise; 1 sachet susu kental manis (ops); 7 buah sossis; 5 butir telur rebus; Bahan celupan; ±70 gram tepung terigu; Secukupnya air; 250 gram tepung panir

Desi Afiani @Desi_afiani

Pemalang, Jawa Tengah

Dari dulu kecil pokoknya ini salah satu gorengen terfavorit 😁

Lebih banyak

Risol Mayo isi sossis dan telur

Desi Afiani @Desi_afiani

Pemalang, Jawa Tengah

Dari dulu kecil pokoknya ini salah satu gorengen terfavorit 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+- 30 pcs

300 gramtepung segitiga biru
2 sdmaci/ tepung tapioka
1 butirtelor
2 sdmminyak goreng
1 sdtgaram
300 mlsusu UHT
450 mlair
Isian:
250 grammayonaise
1 sachetsusu kental manis (ops)
7 buahsossis
5 butirtelur rebus
Bahan celupan
±70 gram tepung terigu
Secukupnyaair
250 gramtepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk kulit campurkan Terigu, aci, telur, garam lalu masukkan susu dan air perlahan sedikit demi sedikit aduk hingga tidak bergerindil, masukkan minyak goreng lalu saring adonan
2

Diamkan adonan selama 30 menit lalu cetak diteplon ukuran 20 cm lakukan hingga habis
3

Campurkan mayonaise dengan SKM (manisnya bisa disesuaikan selera yaa)
4

Siapkan kulit risol isi dengan sossis, telur & mayonaise lipat seperti amplop
5

Untuk bahan celupan, campurkan terigu dengan air, jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer gulingkan risol ke dalam bahan celupan dan tepung panir
6

Taruh diwadah yang tertutup lalu masukkan ke freezer min 30 menit agar panir tidak lepas pada saat digoreng
7

Kemudian Goreng risoles sesuian keinginan, selamat mencoba...😊😊
8

Bisa buat usaha juga bundaa...