Chocolate Spiral Mantau Steamed
Mantau ini cocok buat pecinta makanan kukus, rasanya empuk dan agak manis
Chocolate Spiral Mantau Steamed
Mantau ini cocok buat pecinta makanan kukus, rasanya empuk dan agak manis
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk air,gula, ragi hingga larut, biarkan sampai berbuih. Campur terigu, margarine, susu bubuk, larutan gula dan ragi, uleni sebentar, bagi 2. satu diberi coklat bubuk, bila perlu beri sedikit air supaya mudah mencampur coklatnya, uleni lagi adonan coklat dan adonan kuning hingga kalis kurleb 10 menit, tutup, tunggu hingga mengembang 30-40 menit
- 2
Setelah kembang, giling adonan kuning, lalu adonan coklat. Letakkan adonan coklat di atas adonan kuning, giling lagi, lalu gulung
- 3
Padatkan sambil diuleni
- 4
Potong dengan panjang kira-kira 5 cm, letakkan di alas daun pisang atau kertas roti
- 5
Biarkan kurleb 15 menit sampai kembang, kukus selama 15 menit, setelah matang, angkat
- 6
Bisa juga dibuat mantao coklat, coklat bubuknya diubah jadi 1 sm penuh
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)