اول از همه فر را روشن و گرم کنید

آرد و نمک و بکینگ پودر را در ظرفی خوب مخلوط کنید

سپس وسط آرد را یک گودی ایجاد کرده و داخلش روغن و ماست بریزید.
حالا آن را با یک قاشق چوبی مخلوط کنید.
باید یک خمیر چسبناک سفید بدست اورید و انقدر ورز دهید تا به دست نچسبد و سپس در ظرف مورد نظر پهن کرده و با چنگال روی آن بزنید و در فر قرار دهید ده دقیقه بعد خمیر آماده است و میتوانید روی آن را با موارد دلخواه پر کنید و میل کنید