ابتدا تخم مرغ رو با همزن دستی خوب میزنیم بعد شکر و وانیل رو بهش اضافه میکنیم و در حدی میزنیم تا شکر حل بشه و هیچ دونه ی شکری حس نشه

بعد روغن رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید

حالا آرد و بکینگ پودر رو با هم مخلوط کنید و در چند مرحله به مواد اضافه کنید و بعد شیر یا آب جوشیده سرد شده رو اضافه کنید و هم بزنید

من مواد رو نصف کردم و به یکیش پودر کاکائو رو اضافه کردم شما میتونید پودر کاکائو نزنید یا اگه میخواید مداتون کلا کاکائویی بشه به کل مواد نصف ق غ پودر کاکائو بزنید

برای پخت یک قابلمه رو باتوجه به فنجونامون که توی قابلمه تا نصف فنجونا آب ریختیم میذاریم آب جوش بیاد بعدش فنجونا رو چرب کرده و توی فنجونا تا نصف یا یک سوم از موادمون پر میکنیم بعد فنجونا رو توی آب جوش میذاریم و بعد زیر گازو کم میکنیم و رو درش دمکنی قرار میدیم و میذاریم تا 15 دقیقه بپزه و بعد از 15 دقیقه 10 دقیقه دیگه هم درشو برنمیداریم

آمادس.....نوش جان