Kentang goreng ala KFC
Setiap makan di KFC, menu kentang goreng tidak pernah ketinggalan buat anak2 saya. Memang kentang goreng ala KFC itu renyah dan gurih. Saya jadi kepo banget bagaimana cara membuatnya. Akhirnya dengan browsing sana sini serta main feeling saja, saya bikin kentang goreng ala KFC dengan menggunakan kentang lokal. Ternyata setelah jadi anak2 suka dan selalu habis. Menurut saya kentang goreng ala KFC yang menggunakan bahan kentang lokal rasanya jauh lebih enak dan gurih rasanya. Berikut saya bagikan resep kentang gireng ala KFC.
Kentang goreng ala KFC
Setiap makan di KFC, menu kentang goreng tidak pernah ketinggalan buat anak2 saya. Memang kentang goreng ala KFC itu renyah dan gurih. Saya jadi kepo banget bagaimana cara membuatnya. Akhirnya dengan browsing sana sini serta main feeling saja, saya bikin kentang goreng ala KFC dengan menggunakan kentang lokal. Ternyata setelah jadi anak2 suka dan selalu habis. Menurut saya kentang goreng ala KFC yang menggunakan bahan kentang lokal rasanya jauh lebih enak dan gurih rasanya. Berikut saya bagikan resep kentang gireng ala KFC.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan cuci bersih kentang, lalu dipotong2 memanjang (pilih kentang lokal yang berukuran besar)
- 2
Rendam kentang dalam air yang sudah dibumbui garam, penyedap kaldu serta bawang putih yang dihaluskan. Rendam selama 2 jam atau bisa semalam.
- 3
Tiriskan kentang yang sudah direndam bumbu, lalu masukan potingan kentang dalam air yang mendidih sampai setengah matang (kurang lebih 4 menit)
- 4
Angkat dan tiruskN kentang yang sudah direbus setengah matang tadi, lalu tiriskan sebentar lalu madukkan dalam air es (air yang diberi es batu yang banyak). Rendam sampai benar2 dingin.
- 5
Setelah benar2 dingin angkat dan tiriskan kentang taburi dengan tepung maizena lalu guling2kan. Kentang bisa langsung digoreng dengan api sedang. Sajikan hangat2 dengan saus. Jika ada sisa kentang, bisa disimpang dalam kulkas dengan cara dibungkus plastik terlebih dahulu, simpan dalam freezer tahan sampai seminggu. Silahkan mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
abis goreng langsung ludesss.. 😆