Pimientos rellenos. Receta propia
Maria Teresa Garcia @cook_19997468
En Mendoza se hacen muchas recetas de pimientos rellenos.
Pimientos rellenos. Receta propia
En Mendoza se hacen muchas recetas de pimientos rellenos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar a la mitad los pimientos. Sacar las semillas. Reservar
- 2
Saltear las cebollas. Cuando estén doradas agregar los chorizos o salchichas parrilleras. Incorporar el arroz previamente cocido con dos caldos en un litro de agua. Por último dos huevos cocidos rallados.
- 3
Rellenar los pimientos y hornear hasta que los pimientos estén bien cocidos.
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Soy docente, mí hobby es la cocina, pero también en honor a mis abuelos y bisabuelos que tenían un restaurante en Málaga ( España), al que ellos decían "Casa de Comidas".
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