Rolade Tahu khas Salatiga

Name: Rolade Tahu khas Salatiga
Yield: sekitar 15 pc
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun singkong; 2-3 kotak tahu putih; kornet secukupnya (opsional, saya tidak pakai); telur 1 butir (opsional, saya tidak pakai); secukupnya tepung terigu; 4 siung bawang putih; 2 butir kemiri; secukupnya merica; secukupnya garam; penyedap rasa secukupnya (bisa diganti gula)

Mama Fi @fidyahfi

Jakarta Timur

sejak kecil tinggal di Kota Salatiga dan suami pun orang sana jadi suka kangen lauk khas dari daun singkong ini. cekidot resepnya moms..

Lebih banyak

Rolade Tahu khas Salatiga

Mama Fi @fidyahfi

Jakarta Timur

sejak kecil tinggal di Kota Salatiga dan suami pun orang sana jadi suka kangen lauk khas dari daun singkong ini. cekidot resepnya moms..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

sekitar 15 pc

1 ikatdaun singkong
2-3 kotaktahu putih
kornet secukupnya (opsional, saya tidak pakai)
telur 1 butir (opsional, saya tidak pakai)
secukupnyatepung terigu
Bumbu halus
4 siungbawang putih
2 butirkemiri
secukupnyamerica
secukupnyagaram
penyedap rasa secukupnya (bisa diganti gula)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Petik daun singkong dari tangkainya, rebus sampai mendidih, buang airnya.
2

Haluskan bumbu dengan cobek/blender.
3

Hancurkan tahu sambil dicampur dengan bumbu yang sudah halus
4

Tambahkan tepung terigu
5

Tambahkan daun singkong rebus, ulet2 sampai tercampur. Saat ini bisa juga ditambah kornet dan atau telur kocok jika suka.
6

Bentuk adonan menjadi bulat2 atau sekepalan tangan. Adonan siap digoreng.
7

Selamat mencoba :)