ROTI KASUR metode AUTOLYSIS
Cocok buat temen ngopi genks🍵
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mix tepung, telur (kocok lepas),air
- 2
Setelah tercampur tutup rapat adonan dengan kain bersih, biarkan sampai kalis(me: 4jam)
- 3
Setelah adonan kalis, campurkan ragi yang sudah di beri 1 sdm air lalu campurkan dan uleni sebentar
- 4
Setelah itu masukkan margarin dan garam,mixer sekitar 10 menitan sampai kalis
- 5
Setelah kalis bagi adonan menjadi beberapa bagian dan isi dengan meses dan pisang yang telah digoreng dengan margarin dan taruh diatas loyang yang sudah diberi margarin
- 6
Setelah adonan habis,diamkan adonan sampai mengembang
- 7
Jika sudah mengembang panggang adonan selama 30 menit pakai rak bawah sampai terlihat kecoklatan
- 8
Setelah 30 menit pindah loyang ke rak atas dan buka tutup otang agar permukaan roti bisa kering, panggang selama 10 menit
- 9
Setelah matang angkat dan olesi dengan margarin
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar