فلافل 👌

Name: فلافل 👌
Cuisine: كويتية
Ingredients: 2 كوب حمص حب; ½ شده بقدونس; ½ شده كزبره; شوي كمون مطحون; شوي ملح; شوي فلفل أسود; 2 حبات بصل; فصين ثوم; ½ ملعقه كبيره بيكربونات الصودا; فنجان ماي; شوي دقيق الحمص; الصوص:; علبه روب; ملعقتين طحينيه (هرده); ½ ليمونه معصوره; شوي ملح; فلفل أسود; شوي زيت زيتون

أم سالم🇰🇼 @cook_21187547

فلافل 👌

أم سالم🇰🇼 @cook_21187547

تم الحفظ

المكوّنات

2 كوبحمص حب
½ شدهبقدونس
½ شدهكزبره
شوي كمون مطحون
شوي ملح
شوي فلفل أسود
2 حباتبصل
فصينثوم
½ ملعقه كبيرهبيكربونات الصودا
فنجانماي
شوي دقيق الحمص
الصوص:
علبهروب
ملعقتينطحينيه (هرده)
½ليمونه معصوره
شوي ملح
فلفل أسود
شوي زيت زيتون

تم الحفظ

الخطوات

1

أنقع الحمص الحب ١٢ ساعه
2

اصفيه من الماي واحطه في مفرمه اللحم الحمص والبقدونس والكزبره والبصل والثوم
3

بس ينفرمون أحطهم في باديه واعجنهم واحط الكمون المطحون والملح والفلفل الأسود وبيكربونات الصودا وفنجان الماي ودقيق الحمص لما اشوف العجينه اقدر أشكلها وأشكله في ايدي حجم دائري واذا عندكم سمسم حطو على الوجه قبل لا تقلونها انا ما كان موجود عندي سمسم
4

واقليها في زيت غزير وبس تخلص نطلعها ونقدمها مع الصوص وبالعافيه.