Gulai bebek cabe ijo

Name: Gulai bebek cabe ijo
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor bebek; 1 ons cabe ijo; 10 biji cabe rawit ijo; 5 siung baput; 10 siung bamer; Seruas kunyit; Seruas jahe; 1 sdm ketumbar; 500 cc santan kelapa kental; Bumbu langkok; sesuai selera Garam

Reni Dahriana @cook_17300495

Masak bebek dengan tiori yg dapat dari resep sebelah memang empuk.memasak nya juga tidak lama2.

Lebih banyak

Gulai bebek cabe ijo

Reni Dahriana @cook_17300495

Masak bebek dengan tiori yg dapat dari resep sebelah memang empuk.memasak nya juga tidak lama2.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 j

10 porsi

1 ekorbebek
1 onscabe ijo
10 bijicabe rawit ijo
5 siungbaput
10 siungbamer
Seruaskunyit
Seruasjahe
1 sdmketumbar
500 ccsantan kelapa kental
Bumbu langkok
sesuai seleraGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 j

1

Potong bebek sesuai selera.cuci bersih beri perasan jeruk.rebus bebek biar kan mendidih selama 5 menit panci tetap di turup.kemudian mati kan api tunggu sampai 30 menit.setelah itu rebus kembali didih kan hingga 7 menit panci tetap di tutup ya.
2

Cabe ijo dan cabe rawit di rebus di air mendidih selama 5 menit.kemudian halus kan cabe juga bumbu.
3

Tumis bumbu hingga harum.kemudian masuk kan rebusan bebek beserta air nya.biar kan air agak berkurang setelah itu msuk kan santan. Cek rasa
4

Bebek lembut dan siap di hidang.