दही भल्ले (dahi bhalle recipe in hindi)
#chatori
दही भल्ले(अप्पे के सांचे मे)
अक्सर हम दही भल्ले डीप फ्राई से ही बनाते है।पर मैंने इन्हें बहुत कम तेल मे अप्पे के सांचे मे बनाया है।जो स्वादिस्ट के साथ हेल्थी भी है।और ये बहुत कम समय मे भी बन जाते है।
दही भल्ले (dahi bhalle recipe in hindi)
#chatori
दही भल्ले(अप्पे के सांचे मे)
अक्सर हम दही भल्ले डीप फ्राई से ही बनाते है।पर मैंने इन्हें बहुत कम तेल मे अप्पे के सांचे मे बनाया है।जो स्वादिस्ट के साथ हेल्थी भी है।और ये बहुत कम समय मे भी बन जाते है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
भीगी हुई उड़द दाल को साफ़ धो कर मिक्सी मे हरी मिर्च और लहसुन के साथ पीस ले।अब इसमें नमक और सोडा मिला कर फैट ले।
- 2
अब अप्पे के सांचे मे 1 टेबल स्पून तेल डालें।फिर स्पून से तैयार उड़द दाल को चित्र के अनुसार डाले।और धीमी आंच पर ढक दे।
- 3
अब इन्हें धीरे से पलट दे।और थोड़ा तेल और डाल दे ऊपर से।
- 4
अब इन भल्ले को गर्म पानी मे 5 से 7 मिनट के लिए भिगो दे।
- 5
अब पानी से निकाल कर प्लेट मे रखे।फिर ऊपर से दही और इमली की चटनी डाले।अब इसमें लाल मिर्च और काला नमक डालें।
- 6
तैयार है स्वादिस्ट खट्टे मीठे दही भल्ले।
- 7
आप चाहे तो ऊपर से हरा धनिया,नमकीन डाल कर भी इसके स्वाद को और बढ़ा सकते है।
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