पाव भाजी (Pav Bhaji recipe in Hindi)

Swati Surana
Swati Surana @cook_23331390

#chatori
रेसिपी/ पाव भाजी: पाव भाजी एक लोकप्रिय स्नैक है, खासतौर पर महाराष्ट्र में इसे खूब चाव से खाया जाता है। इसे कई स्वादिष्ट सब्जियों को मिलाकर बनाया जाता है। पाव भाजी एक ऐसी डिश है जिसे हर उम्र के लौंग पसंद करते हैं। पाव भाजी में हेल्दी सब्जियां डालकर उन्हें स्वादिष्ट बनाया जाता है। यहां हम आपको स्पाइसी, असान और लो फैट पाव भाजी की रेसिपी बताने जा रहे हैं जिसे आप घर पर असानी से बना सकते हैं।

पाव भाजी (Pav Bhaji recipe in Hindi)

#chatori
रेसिपी/ पाव भाजी: पाव भाजी एक लोकप्रिय स्नैक है, खासतौर पर महाराष्ट्र में इसे खूब चाव से खाया जाता है। इसे कई स्वादिष्ट सब्जियों को मिलाकर बनाया जाता है। पाव भाजी एक ऐसी डिश है जिसे हर उम्र के लौंग पसंद करते हैं। पाव भाजी में हेल्दी सब्जियां डालकर उन्हें स्वादिष्ट बनाया जाता है। यहां हम आपको स्पाइसी, असान और लो फैट पाव भाजी की रेसिपी बताने जा रहे हैं जिसे आप घर पर असानी से बना सकते हैं।

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सामग्री

  1. 2 टेबल स्पूनतेल
  2. 4मक्खन के टुकड़े
  3. 1 चम्मचबारीक कटा हुआ
  4. टी स्पूनअदरक-लहसुन का पेस्ट
  5. 1/2 कपलौकी टुकड़ों में कटा हुआ
  6. 2 टेबल स्पूनतेल
  7. 4मक्खन के टुकड़े,
  8. 1 कप बारीक कटा हुआ प्याज़,
  9. 2 कपशिमला मिर्च
  10. 1 कपआलू,
  11. 1/2 कप टुकड़ों में कटा हुआ चुकंदर
  12. 1 टी स्पूनमिर्च पाउडर
  13. 3 टी स्पूनपाव भाजी मसाला
  14. 1 टी स्पूनलाल मिर्च पाउडर
  15. 1/2 कपटमाटर प्यूरी
  16. 1क्यूब मक्खन
  17. 1 गुच्छा हरा धनिया
  18. आवश्यकतानुसार मक्खन पाव भाजी मसाला

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    पाव भाजी बनाने की वि​धि

    एक पैन में तेल करें। इसमें मक्खन के टुकड़े के साथ प्याज़ डालें।

    प्याज़ को गोल्डन ब्राउन होने तक भूनें और इसमें अदरक लहसुन का पेस्ट डालें। अच्छे से मिलाएं।

  2. 2

    अब इसमें कटे हुए लौकी के साथ हरा धनिया डालकर अच्छे से मिलाएं, इसके बाद इसमें कटे हुए एक कप आलू डालें। मिलाकर अच्छे से ​मैश करें।

    कटा हुआ चुकंदर डालें, नमक, लाल मिर्च पाउडर और पाव भाजी मसाला डालकर मैश करें। अच्छे से मिलाएं।

  3. 3

    अब इसमें टमाटर प्यूरी डालें।

    टमाटर प्यूरी को मिलाएं और इसमें मक्खन डालने के बाद हरा धनिया डालें और भाजी को पकने दें। सारी सब्जियों को अच्छे से मिलाएं।

  4. 4

    पाव पर मक्खन को फैलाएं।

    पाव पर पाव भाजी मसाला छिड़के।

    पाव को पैन में गोल्डन ब्राउन होने तक सेकें।

    गर्मागर्म पाव भाजी को नींबू के टुकड़े, प्याज़ और हरी मिर्च के साथ सर्व करें।

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