Bolu Pisang (Super lembut & Moist)

Name: Bolu Pisang (Super lembut & Moist)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Pisang, lumatkan dgn garpu (Pisang ambon lebih bagus); 200 gr Gula Pasir; 4 btr Telur Ayam; 1 sdt SP (aku Ovalet); 200 gr Terigu Protein Sedang; 1 sachet Susu Bubuk (aku Dancow 27g); 1 sdt Baking Soda; 170 ml Minyak Goreng

ciprutlestari @ciprutlestari

Sidoarjo, Jawa Timur - Indonesia

Banyak stok pisang jadi bikin kreasi lagi berbahan dasar pisang. Kali ini bikin bolu pisang, pakai resep teteh dianfaizi (IG) enak banget luembuuttt bgt bolunyaa..nuhun teh resepnya..
Meskipun rupa boluku g syantik yaa, tp rasanya beneran enakk empukk, legit & wangi banget jadi pengen nambah terus..Jgn diliat rupanya ya, yang penting rasanya hehe..
Yukss bikin jugaaa gengs 😘

Lebih banyak

Bolu Pisang (Super lembut & Moist)

ciprutlestari @ciprutlestari

Sidoarjo, Jawa Timur - Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grPisang, lumatkan dgn garpu (Pisang ambon lebih bagus)
200 grGula Pasir
4 btrTelur Ayam
1 sdtSP (aku Ovalet)
200 grTerigu Protein Sedang
1 sachetSusu Bubuk (aku Dancow 27g)
1 sdtBaking Soda
170 mlMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Olesi loyang dgn margarin & tabur terigu tipis2. Sisihkan.
2

Satukan terigu, susu bubuk, baking soda. Ayak lalu sisihkan.
3

Panaskan oven suhu 160°.
4

Mixer dgn kecepatan tinggi telur & gula sampai setengah mengembang, lalu masukkan SP. Mixer lagi sampai putih kental berjejak.
5

Turunkan speed mixer paling rendah, masukkan campuran terigu dalam 2 tahap lalu mixer rata. Kemudian masukkan pisang, mixer rata. Dan trakhir masukkan minyak goreng, masih di mixer pelan asal rata. Lalu aduk balik dgn spatula sampai adonan tercampur rata & homogen.
6

Tuang ke loyang, naikkan oven ke suhu 180°-190° masukkan adonan dan oven selama kurleb 50 menit (sesuaikan oven masing2). Test tusuk agar yakin matang/tdk.
7

Setelah matang langsung keluarkan dari oven, dan potong setelah hangat. Bolu siap dinikmati ❤️