Bola bola ayam wortel

Name: Bola bola ayam wortel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr dada ayam fillet; 3 sdm maizena; 1 buah wortel, iris tipis; 3 tangkai kucai iris (me; pake seledri ya krn gak ada kucai); 2 siung bawang putih; 1 butir telur; 1 sdt garam; 1/4 sdt lada bubuk; 1/2 sdt gula pasir; Bahan pelapis:; 2 butir telur, kocok lepas; 100 gr tepung panir kasar

Fia @fia19

Jawa Tengah

Bikin cemilan buat anak anak,, dicocol pake mayonies atau saus sambal/tomat enak,, resep nyontek dari mak @fridajoincoffe cm sdkt modif dg bahan seadanya drmh,,

Lebih banyak

Bola bola ayam wortel

Fia @fia19

Jawa Tengah

Bikin cemilan buat anak anak,, dicocol pake mayonies atau saus sambal/tomat enak,, resep nyontek dari mak @fridajoincoffe cm sdkt modif dg bahan seadanya drmh,,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grdada ayam fillet
3 sdmmaizena
1 buahwortel, iris tipis
3 tangkaikucai iris (me; pake seledri ya krn gak ada kucai)
2 siungbawang putih
1 butirtelur
1 sdtgaram
1/4 sdtlada bubuk
1/2 sdtgula pasir
Bahan pelapis:
2 butirtelur, kocok lepas
100 grtepung panir kasar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Giling ayam menggunakan chopper, q giling sekalian wortelnya krn males potong potong
2

Campur semua bahan, aduk hingga rata
3

Bentuk bulat bulat kira kira 1 sdm, krn adonan agak lembek jd tangan dioles dulu pke minyak goreng supaya gak lengket
4

Balurkan adonan ke kocokan telur kemudian ke tepung panir, lakukan hingga habis, masukkan dalam kulkas sblm digoreng supaya tepung panirnya nempel kurleb 30 menit
5

Panaskan minyak, goreng dg api kecil supaya matang smp kedalam,, goreng hingga matang, siap disajikan dg cocolan mayonies atau saus,, selamat mencoba