મીક્સ દાળ મસાલા ઢોકળા"(mix dal masala dhokla in gujarati language)

Name: મીક્સ દાળ મસાલા ઢોકળા"(mix dal masala dhokla in gujarati language)
Yield: 6 થી 8વ્યક્તિ માટે
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: સામગ્રી:-; 300 ગ્રામ ચોખા; 25 ગ્રામ તુવેર દાળ; 25 ગ્રામ ચણાની દાળ; 25 ગ્રામ મગ ની દાળ; 25 ગ્રામ મસૂર ની દાળ; 2 ચમચી આદું મરચા અને લસણ ની પેસ્ટ; ખાટી છાસ, ઢોકળા નું પલાળવા માટે; 1 ચમચી પેરી પેરી મસાલો; 1 ચમચી સોડા; મીઠુ સ્વાદ પ્રમાણે; 1 ચમચી હળદર; તેલ,જરૂર પ્રમાણે; 1 ચમચી લાલ મરચું,; જરૂર પ્રમાણે પાણી; સ્વાદાનુસાર મીઠુ; કોથમીર સ્વાદાનુસાર; હીંગ

Dhara Kiran Joshi @cook_16609692

#સુપરશેફ2
#ફલોર્સ/લોટ
#weak2
#માઇઇબુક
#પોસ્ટ15
મીક્સ દાળ મસાલા ઢોકળા ટેસ્ટ માં ખૂબજ સારા લાગે છે અને હેલ્થ માટે પણ સારા પ્રમાણ માં દાળ માંથી પ્રોટીન મલે છે માટે સ્વાદ અને હેલ્થ લાજવાબ રેસિપી છે તમે પણ જરૂર બનાવજો.

વધુ વાંચો

મીક્સ દાળ મસાલા ઢોકળા"(mix dal masala dhokla in gujarati language)

Dhara Kiran Joshi @cook_16609692

સાચવેલ

ઘટકો

15 થી 20 મિનિટ

6 થી 8વ્યક્તિ માટે

સામગ્રી:-
300 ગ્રામચોખા
25 ગ્રામતુવેર દાળ
25 ગ્રામચણાની દાળ
25 ગ્રામમગ ની દાળ
25 ગ્રામમસૂર ની દાળ
2 ચમચીઆદું મરચા અને લસણ ની પેસ્ટ
ખાટી છાસ, ઢોકળા નું પલાળવા માટે
1 ચમચીપેરી પેરી મસાલો
1 ચમચીસોડા
મીઠુ સ્વાદ પ્રમાણે
1 ચમચીહળદર
તેલ,જરૂર પ્રમાણે
1 ચમચીલાલ મરચું,
જરૂર પ્રમાણે પાણી
સ્વાદાનુસાર મીઠુ
કોથમીર સ્વાદાનુસાર
હીંગ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

15 થી 20 મિનિટ

1

મીક્સ દાળ મસાલા ઢોકળાં બનાવાની રીત
સૈા પ્રથમ દાળ ચોખા ને ખાટી છાસ મા 3 થી 6 કલાક પલાળી રાખો હવે ઢોકળા ને મિક્સરમાં દરદરુ પીસી લો.
2

હવે મીક્સ દાળ મસાલા ઢોકળાં માં આદું મરચા અને લસણ હળદર, અને સ્વાદાનુસાર મીઠુ નાંખી મસાલા મીક્સ કરી લો જરૂર પડે તો વધારે પાણી ઉમેરો.
3

એક વાસણ માં નાની ચમચી સોડા અથવા ઇનો સોડા અને એક ચમચી તેલ નાખી તે ઢોકળાના ખીરા મા નાખી મિક્સ કરી દો
4

હવે ઢોકળિયાના વાસણ મા કે રાઈસ કૂકર માં કે પછી કઢાઈ મા વરાળે થાળી મા તેલ લગાવી ઢોકળા ખીરુ પાથરો ઉપર પેરી પેરી મસાલો પાઉડર અને કોથમીર નાખવી હોય તો કોથમીર નાખો.
5

તો તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ મીક્સ દાળ મસાલા ઢોકળા લસણ ની ચટણી કે પેરી પેરી મસાલા ચટણી સાથે કે પછી તેલ સાથે સર્વ કરો.