मसाला पाव (Masala pav recipe in Hindi)
#chatori
कुछ तीखा, चटपटा खाने की मन में हो तो चटपटे ,तीखे मसाले से तैयार स्वादिष्ट पाव को आप स्नैक्स टाइम पर या टी टाइम पर झटपट बनाकर तैयार कीजिए और इस का आनंद लीजिए।
मसाला पाव (Masala pav recipe in Hindi)
#chatori
कुछ तीखा, चटपटा खाने की मन में हो तो चटपटे ,तीखे मसाले से तैयार स्वादिष्ट पाव को आप स्नैक्स टाइम पर या टी टाइम पर झटपट बनाकर तैयार कीजिए और इस का आनंद लीजिए।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
प्याज,टमाटर और हरी मिर्च को बहुत ही बारीक काट लीजिए।
- 2
एक पैन में 1 चम्मच बटर डालकर सबसे पहले प्याज़ को 2 मिनट के लिए भून लीजिए फिर उसमें हरी मिर्च डालकर भूनें और फिर टमाटर डाल कर 2से 3 मिनट तक भून लीजिए।
- 3
अब इसमें लहसुन का पेस्ट, नमक, लाल मिर्च पाउडर डालकर मिक्स कीजिए और, पाव भाजी मसाला, चाट मसाला,नींबू का रस डालकर मिक्स कीजिए और बाद में बहुत ही बारीक कटा हुआ हरा धनिया और गरम मसाला डालकर सारे मसाले को एकसार कर लीजिए। भुने मसाले को एक बाउल में ठंडा होने के लिए निकाल लीजिए।
- 4
पाव को बीच में से काटकर रख लीजिए। नॉन स्टिक पैन पर बटर डालकर पाव को दोनों तरफ से शेक लीजिए।
- 5
पाव की निचली परत पर दो चम्मच मसाला अच्छी तरह से दबाकर लगाएं फिर उसे ऊपरी हिस्से से ढक दीजिए। इसी तरह से सारी पाव तैयार कर लीजिए।
- 6
एक बार फिर तवे पर बटर डालकर पाव को दोनों तरफ से 1मिनट के लिए शेक लीजिए। पाव को प्लेट में रखकर उस पर थोड़ी सी लाल मिर्च पाउडर स्प्रिंकल कीजिए और प्याज़ के लच्छे, टमाटर और नींबू से गार्निश कीजिए।
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