Cilok Goang

Name: Cilok Goang
Yield: 3-4 mangkok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Cilok:; 100 gr tepung tapioka; 100 gr tepung terigu; 3 buah daun bawang; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt merica bubuk; 1 bks masako/royco; 150 ml air (untuk adonan cilok); 500 ml air (untuk merebus cilok); Bahan Kuah:; 3 siung bawang putih; 1 batang daun bawang; 2 batang daun seledri; 4 buah cabe rawit; 3 buah cabe merah keriting; 1/2 sdt Garam / penyedap rasa; 1/2 sdt gula pasir; 2 sdm saus sambal; 200 ml air (untuk kuah cilok)

Aprilia Hartono @cook_9090088

Karawang

Makanan penggagal diet C I L O K .

#Week7
#PejuangGoldenApron3
#Cabeku

Makanan penggagal diet C I L O K .

#Week7
#PejuangGoldenApron3
#Cabeku

Lebih banyak

Cilok Goang

Aprilia Hartono @cook_9090088

Karawang

Makanan penggagal diet C I L O K .

#Week7
#PejuangGoldenApron3
#Cabeku

Makanan penggagal diet C I L O K .

#Week7
#PejuangGoldenApron3
#Cabeku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

3-4 mangkok

Bahan Cilok:
100 grtepung tapioka
100 grtepung terigu
3 buahdaun bawang
3 siungbawang putih
1/2 sdtmerica bubuk
1 bksmasako/royco
150 mlair (untuk adonan cilok)
500 mlair (untuk merebus cilok)
Bahan Kuah:
3 siungbawang putih
1 batangdaun bawang
2 batangdaun seledri
4 buahcabe rawit
3 buahcabe merah keriting
1/2 sdtGaram / penyedap rasa
1/2 sdtgula pasir
2 sdmsaus sambal
200 mlair (untuk kuah cilok)

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Haluskan bawang putih, sisihkan. Siapkan 150 ml air, rebus. Kemudian masukan bawang putih halus, merica bubuk dan penyedap rasa.
2

Siapkan wadah, masukan duo tepung dan potongan daun bawang.
3

Masukan rebusan air ke dalam wadah yg berisi duo tepung, uleni hingga kalis, dan dibentuk bulat.
4

Rebus 500 ml air. Masukan adonan cilok yg sdh di bulat2 rebus hingga mengambang.
5

Haluskan bumbu halus, kecuali saus sambal dan jeruk limau. Tumis bumbu halus kemudian masukan saus, daun bawang dan seledri dan air. Terakhir baru masukan cilok. Hidangkan dg perasan jeruk limau. Selesai, selamat mencoba