کیک: فر را در دمای 180 درجه روشن میکنیم.

کف و دیواره های قالب را با روغن چرب میکنیم.

شکر و تخم مرغ را با دور تند همزن میزنیم تا کرم رنگ و فومی شود.

روغن و شیر و آب را اضافه کرده و با همزن تا حدی که فقط کاملا مخلور شود و با دور کند هم میزنیم.

پور کاکائو و آرد و بیکینگ پودر را اضافه کرده و با دور کند تا جایی که مخلوط شود هم می زنیم.

کف قالب را با قطعات موز حلقه شده پوشش می‌دهیم.

به آرامی مایع کیک را داخل قالب میریزیم.

در فر در دمای 180 درجه به مدت 40 دقیقه می‌گذاریم. البته بستگی به فر داره فکر میکنم به خاطر همین چک کنید که ته نگیره کیکتون.

سس شکلاتی: همه ی مواد را مخلوط میکنیم و روی گاز با شعله ملایم می‌گذاریم و هم میزنیم تا ته نگیرد و وقتی به غلظت فرنی رسید خاموش میکنیم و تا سس داغه روی کیک میریزیم.