Garaetteok teokkbokki
Karena resep yang saya gunakan sering berubah-ubah dan sering gagal juga,tapi kali ini akhirnya resep yang satu-satunya selalu sukses,jadi simak terus ya.
Garaetteok teokkbokki
Karena resep yang saya gunakan sering berubah-ubah dan sering gagal juga,tapi kali ini akhirnya resep yang satu-satunya selalu sukses,jadi simak terus ya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung beras putih,tepung kanji/tapioka,dan garam lalu aduk sampai rata. Tuangkan air panas sedikit-sedikit dan aduk rata, penuangan air panas harus bertahap ya,jadi sedikit-sedikit nuangin air panasnya dan di aduk dulu rata baru di tuang lagi.
- 2
Pastikan tekstur tidak encer dan juga tidak terlalu kaku. Lalu ambil satu sendok,dan rasakan di genggaman tangan,pastikan adonannya ringan dan bukannya berat ditangan. Kalau adonan saat digenggam ringan,dapat dipastikan adonan akan matang!
- 3
Bentuk adonan sesuai selera masing-masing,bisa pendek-pendek / panjang pendek. Difoto hanya sebagian saja,sebagian yang lain sudah saya masukkan ke panci karena panci yang saya gunakan kecil.
- 4
Panaskan air (-+ 1.5 gelas) dengan api sedang,lalu tuang minyak goreng secukupnya. Masukkan adonan yang sudah dibentuk tadi dan biarkan selama 10 menit. Setelah 10 menit garaetteok bisa kamu angkat dan tiriskan. Bagian tengah garatteok dipastikan matang dengan cara mengaduk yang benar tadi. Hasil akhir garaetteok mungkin memang terlihat tidak sepadat garaetteok instan yang di beli online,tapi dapat dipastikan tidak kalah enak dan kenyal!
- 5
Garaetteok pun siap untuk disajikan dengan olahan saos tteokkbokki sesuai racikan dan kesukaan anda!
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada LittleExB bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)