প্রথমে পেঁপে টাকে গ্রেড করে নিতে হবে। তারপর হালকা করে একটু ভাপিয়ে নিয়ে জল ঝরিয়ে রাখতে হবে।

দুধ ভালোমত জাল দিয়ে ঘন করে নিতে হবে। দুধের মধ্যে গোটা গরম মশলা আর তেজপাতা দিয়ে জল দিতে হবে। এরপর ওর মধ্যে পেপে দিয়ে নাড়তে থাকতে হবে। এই সময় চিনি আর নুন স্বাদমতো দিয়ে ভালোকরে নাড়তে হবে।

ড্রাই ফ্রুটস গুলো দিয়ে দিতে হবে আর নাড়তে থাকতে হবে। যখন মাখা মাখা মতো হয়ে যাবে এক চামচ ঘি দিয়ে একটা পাত্রে ঢেলে ওপর থেকে ড্রাই ফ্রুটস ছড়িয়ে সার্ভ করলেই রেডী।