Βάζουμε μεμβράνη σε ένα ταψί. Ανακατεύουμε τους κρόκους με αυγοδάρτη, βάζουμε σε κατσαρόλα το γάλα την ζάχαρη και τους κρόκους. Αφού ανακατευτεί, παίρνουμε περίπου το 1/3 του μίγματος και βάζουμε το corn flower με την βανίλια.

Όταν αρχίσει να βράζει το μείγμα στην κατσαρόλα, ρίχνουμε μέσα και το μείγμα με το corn flower. Ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε μια πηχτή κρέμα. Μετά την τοποθετούμε στο ταψί με την μεμβράνη και σκεπάζουμε με μεμβράνη. Η μεμβράνη να ακουμπάει την κρέμα. Την βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει.

Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το corn flower και το κακάο. Λιώνουμε το βούτυρο και το αφήνουμε να πέσει η θερμοκρασία. Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με την ζάχαρη και την βανίλια μέχρι να αφρατέψουν.

Παίρνουμε μια μαριζ και ανακατεύουμε καθώς ρίχνουμε το μείγμα με το αλεύρι. Μετά ρίχνουμε και το βούτυρο (προσοχή μην είναι πολύ ζεστό) Απλώνουμε σε ταψί με λαδόκολλα και σε προθερμασμένο φούρνο, ψήνουμε στους 180 για περίπου 10 λεπτά.

Αφού κρυώσει και η κρέμα τα βάζουμε στα σκεύη που θέλουμε και τα φτιάχνουμε.

Μετά χτυπάμε την κρέμα γάλακτος και την μοιράζουμε ανάλογα. Μετά τα flakes σοκολάτας. Μετά παίρνουμε την πραλίνα και την ανακατεύουμε με λίγο λάδι για να γίνει ρευστή και την απλώνουμε πάνω από τα γλυκά. Μετά ρίχνουμε ζάχαρη άχνη.