Siapkan wadah, lalu lumatkan pisang dengan garpu. Masukkan gula, aduk sampai rata.

Masukkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder, garam dan messes. Aduk semua sampai adonan rata.

Setelah semua rata, masukkan minyak goreng, aduk lagi. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin.

Panaskan kukusan sampai beruap. Masukkan loyang, kukus dengan api sedang selama kurang lebih 40 menit. Jangan lupa tutup kukusan harus dilapisi dengan kain bersih, agar uap air tidak menetes ke adonan bolu.

Jangan buka tutup kukusan sebelum 15 menit pertama ya. Setelah 40 menitan, tusuk bolu dengan garpu. Jika tidak menempel pada garpu, berarti bolu sudah matang. Matikan kompor dan pindahkan bolu dari loyang ke piring 😁