Ayam Gajebo UII Jakal Jogja

Anak UII Jakal atas Jogja mana suaranyaaaa... Meskipun aku gak kuliah di UII.. Tapi ayam gajebo ini cukup terkenal di kalangan mahasiswa terutama yang kuliah kampus UII Kaliurang. Buat yang udah lepas studi dan merantau.. Bisa coba resep ini buat melepas kangen... #ayamgajebo #ayamgajeboUII
Ayam Gajebo UII Jakal Jogja
Anak UII Jakal atas Jogja mana suaranyaaaa... Meskipun aku gak kuliah di UII.. Tapi ayam gajebo ini cukup terkenal di kalangan mahasiswa terutama yang kuliah kampus UII Kaliurang. Buat yang udah lepas studi dan merantau.. Bisa coba resep ini buat melepas kangen... #ayamgajebo #ayamgajeboUII
Cara Membuat
- 1
Buat adonan tepung basah. Campurkan air perlahan dan aduk rata sampai kental. Jangan terlalu encer.
- 2
Panaskan minyak untuk menggoreng. Masukkan ayam dan terong ke adonan basah, goreng di minyak panas sampai kuning kecoklatan. Tiriskan
- 3
Panaskan minyak untuk menumis. Masukkan semua bumbu tumis. Aduk sampai harum.
- 4
Masukkan semua bahan per-saosan, aduk sampai rata. Beri air 1/2 gelas, aduk hingga mengental. Tes rasa. Jika sudah pas lanjut ke langkah selanjutnya. Kalo belum, tambahkan garam/gula/kaldu bubuknya.
- 5
Lalu cemplungkan ayam dan terong yang sudah digoreng tadi, aduk hingga rata.
- 6
Masukkan kol dan daun bawang hijaunya, aduk hingga kol layu. Matikan api. Sajikan dengan hiasan tomat di atasnya. Siap santap dengan nasi anget. Yummy.. Nostalgia pun berlanjut.. Hehe.. Selamat mencoba.
Resep Serupa
-
Ayam Gajebo (depan UII Jogja) Ayam Gajebo (depan UII Jogja)
Belum pernah tau masakan ini sebelumnya ? Yuk kenalan dulu sama Ayam Gajebo hehe 😁 lauk andalan favorit mahasiswa nih khususnya mahasiswa UII jogja eitsss meskipun saya bukan mahasiswa UII tapi sering banget dulu waktu jaman pacaran 😂 makan sama mantan pacar (suami) di warung gajebo depan UII, nah salah satu menu andalannya Ayam Gajebo ini 🥰 pada dasarnya sih ini cuma ayam goreng tepung di masak kecap gitu tapi asli coba deh bisa habisin nasi semagicom 😅 sampai sekarang lauk ini tetep jadi favorit suami, sebenarnya udah sering banget masak ini cuma baru sempat tulis2 resep di cookpad 😊 biasanya bikin ayam goreng tepung sendiri cuma kali ini karena lagi puasa maunya yg ga ribet hehe beli fried chiken (me : his*na) tapi saran saya supaya hemat bikin sendiri aja ya gampang kok pakai tepung serba guna aja 😄#FestivalRamadhanCookpad #menubuka #menusahur #TiketMasukGoldenApron3 Cici Wibawa -
Ayam Gajebo Jogja Ayam Gajebo Jogja
Anak rantau siapa yg gak kenal ayam gajebo jogja iniiii, makanan anak kos yg selalu ngangenin.. Siang2 panas2 keingat pedesnya ayam kecap gajebo auto langsung buat makan siang niihhh 😁😁 Dila -
Ayam Ala Warung Gajebo Jogja Ayam Ala Warung Gajebo Jogja
Bismillah Assalamu'alaikum warahmatullah wabarakatuh, ini adalah resep ayam ala warung gajebo bunda.Sedikit cerita ya bun, ayam gajebo ini adalah makanan favorit kampus UII Yogyakarta, dimana waktu itu ketika saya jadi mahasiswa,paling sering dan hobby banget makan ayam gajebo ini.Maa Syaa Allah rasanya bikin nagih.Ayam gajebo ini sangat terkenal dikalangan mahasiswa UII Yogyakarta.Saking kangennya sama masakan ini, jadilah coba coba bikin resepnya, alhamdulillah berhasil, resepnya mirip dengan yang aslinya.Langsung saja disimak yuk bun Cut Priandini -
Ayam Geprek Jogja Ayam Geprek Jogja
kangen banget sama ayam geprek bu Rum di jogja. karena berbeda pulau, alhasil bikin sendiri deh hehehe Odilia Yelly Ondy -
Ayam ala bu tini jogja Ayam ala bu tini jogja
Siapa yg g kenal restoran ayam goreng bu tini di jogja. Hmmm enak banget deh rasanya. Bagi yang tinggal di luar jogja dan kangen ayam bu tini bisa buat sendiri dirumah ya pakai resep ini. Selamat mencoba 🤗 Dianti -
Ayam geprek jogja Ayam geprek jogja
Tinggal di perantauan, kalau pesan ayam geprek pasti datangnya ayam krispi + sambal matang di atasnya. Rindu sama ayam geprek Jogja yang bener-bener digeprek sekuat tenaga.Angger Sukma
-
Gajebo (Makanan Khas UII Jogja) Gajebo (Makanan Khas UII Jogja)
tahu makanan ini karena calon suami kuliah di UII dan dia minta dibuatkan gajebo. awal dengar, hah makanan apa itu? lalu cari bagaimana cara buatnya. Ternyata ini lauk yang enak! Ivannah -
Ayam Gajebo Ayam Gajebo
Kangen jamannya kuliah dijogja sering bangett beli ayam gajebo.. krna kepngin bikinnya jg simple.. Yuli Susantii -
-
Ayam Suir Manis-Gurih Khas Jogja Ayam Suir Manis-Gurih Khas Jogja
Bismillah,Saya baru tau lho kalo tiap- tiap daerah punya resep Ayam Suir. Misal di Bali ada resep Ayam Sisit dan di Lombok ada resep Ayam Balap Puyung. Tentunya kuliner tersebut punya bumbu dan rasa yang khas tersendiri.Kalo di di Jogja, Ayam suirnya bercita rasa manis dan gurih. Biasanya untuk isian Arem-Arem, Lemper, Ayam Bakar dan panganan lainnya.#kopijos#Jogjaselaluistimewa#PejuangGoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#GBA minggu ke-42#CookpadIndonesia#Cookpad_CommunityJogjaProudly present for #PejuangGoldenBatikApron Visda Ummu2H -
Ayam gajebo Ayam gajebo
Edisi kangen ayam gajebo Deket kampus, karena ga bisa balik Yogya ya dah buat aja sendiri... Ala2 lah ya...😆😆 Retno Widhianingrum Triyono
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)