كيكة شكولاطة بالموز روعة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا نقوم بتقشير الموزة وتقطيعيه بسمك حوالي 2 سم ووضعه جانبا
- 2
نحضر صينية الفرن ونقوم بدهنها بالزبدة ثم تغطى بطبقة من السكر العادي
- 3
نقوم بوضع قطع الموز بشكل أفقي على طبقة السكر في كامل الصينية ثم نقوم بتحضير الكيك
- 4
في اناء نضع البيض ونضيف عليه السكر والفانيليا ونخلط جيدا بالخلاط الكهربائي او اليدوي حتى يصبح لون المزيج فاتحا ويذوب السكر جيدا
- 5
نضيف الزيت والحليب ونواصل الخلط حتى تتجانس المكونات
- 6
نضيف الكاكاو لكن من المهم غربلته بمصفاه لكي نزيل التكتلات ونخلط
- 7
نضيف الفرينة ايضا نقوم بغربلتها ونضيف معها الخميرة وبيكربونات الصوديوم ورشة الملح ونخلط جيدا
- 8
نضيف كوب الماء المغلي وضروري يكون الماء وصل مرحلة الغليان ونخلط جيدا
- 9
نسكب الخليط في الصينية التي جهزناها سابقا ووضعنا فيها قطع الموز
- 10
نقوم بوضع الصينية في فرن مسخن مسبقا على درجة 180 درجة ونتركها تنضج
- 11
نقوم بعمل صوص الشكولا المفضل (انا قمت باذابة شكولا سوداء في حمام مائي وأضفت لها كريمة سائلة حتى صارت بالقوام المطلوب)
- 12
نخرج الكيكة من الفرن بعدما تكون قد نضجت (تستغرق تقريبا 45 درجة على حسب الفرن) ونصب فوقها صوص الشكولا مباشرة بعد اخراجها من الفرن
- 13
نتركها تبرد ونزينها حسب الرغبة تقطع وتقدم.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)