কড়াইয়ে তেল গরম করে চিকেনের টুকরো আর আলু গুলো ভেজে পেঁয়াজ-টোম্যাটো বাটা দিন,একটু কষিয়ে আদা-রসুন বাটা,লংকা বাটা দিয়ে ভালো করে ভেজে নিন,

নুন-চিনি-হলুদ দিন,তেল ছাড়তে শুরু করলে কাশ্মীরী লংকা গুঁড়ো আর তেঁতুলের রস দিন,গরমমশলা দিন, নাড়ুন,

নারকেলের দুধ আর অল্প জল দিন।ঝোল ফুটে উঠলে একটু গাঢ় হলে নামিয়ে পরিবেশন করুন