Beras Kencur Solo Segerr, Dingin Lebih Nikmat
Bismillah
Assalamualaikum
Jamu beras kencur yang saya pernah saya rasakan ada dua macam, jamu beras kencur solo dan jamu beras kencur pandaan.
Dua-dua nya sama enaknya (karena saya penggemar jamu gendong), kalau beras kencur solo biasa disajikan hangat dengan rasa kencur dominan manis warna coklat, sedangkan jamu beras kencur pandaan biasa disajikan dingin dengan rasa kencur ada asemnya dan warna kuning.
Kali ini saya berusaha mengingat rasa beras kencur solo, karena sudah lama tidak minum jamu beras kencur solo sejak 2 tahun tinggal di Balikpapan. Alhamdulillah resep ini enak bund, segerr sesuai yang saya ingat.
Monggo diekskusi bund...🤤
Oleh : Griya Syar'i
Beras Kencur Solo Segerr, Dingin Lebih Nikmat
Bismillah
Assalamualaikum
Jamu beras kencur yang saya pernah saya rasakan ada dua macam, jamu beras kencur solo dan jamu beras kencur pandaan.
Dua-dua nya sama enaknya (karena saya penggemar jamu gendong), kalau beras kencur solo biasa disajikan hangat dengan rasa kencur dominan manis warna coklat, sedangkan jamu beras kencur pandaan biasa disajikan dingin dengan rasa kencur ada asemnya dan warna kuning.
Kali ini saya berusaha mengingat rasa beras kencur solo, karena sudah lama tidak minum jamu beras kencur solo sejak 2 tahun tinggal di Balikpapan. Alhamdulillah resep ini enak bund, segerr sesuai yang saya ingat.
Monggo diekskusi bund...🤤
Oleh : Griya Syar'i
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan beras kemudian rendam dengan air matang minimal 1 jam. Sementara itu kita bersihkan kencur dan jahe. Potong-potong. Rebus air kemudian masukkan jahe, kencur, gula, garam, tunggu hingga larut dan mendidih. Angkat dan sisihkan.
- 2
Jika kencur dan jahe sudah dingin (suhu ruang), kita haluskan kencur dan jahe ditambah beras.
- 3
Saring. Jikalau masih banyak ampasnya boleh haluskan lagi dan saring lagi. Saya sampai 4 kali penyaringan, ampas diusahakan sampai bener-bener tinggal sedikit, agar rasanya nikmat. Jamu Beras Kencur Segerr siap dinikmati. Di simpan terlebih dahulu di lemari es akan lebih nikmat.
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)