Bola-bola Ubi Isi Gula Merah

Name: Bola-bola Ubi Isi Gula Merah
Yield: 20 butir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ubi; 125 gr tepung tapioka; 50 gr tepung maizena; 100 gr gula putih; Secukupnya garam; 50 gr gula merah untui isian

Novy Citra Pratiwi @cook_23710855

Bola-bola Ubi Isi Gula Merah

Novy Citra Pratiwi @cook_23710855

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

20 butir

500 grubi
125 grtepung tapioka
50 grtepung maizena
100 grgula putih
Secukupnyagaram
50 grgula merah untui isian

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Kupas ubi dan potong-potong. Cuci. Lalu kukus sampai matang sekitar 15 menit.
2

Haluskan ubi yang sudah dikukus.
3

Campurkan tepung tapioka, tepung maizena, gula putih, dan garam ke dalam ubi yang sudah dihaluskan.
4

Uleni adonan sampai kalis, lalu bentuk bulat-bulat dan isi dengan gula merah. Pastikan gula merah tertutup adonan.
5

Goreng sampai warnanya cokelat keemasan.
6

Lalu angkat dan sajikan. Bola-bola ubi siap untuk dinikmati bersama teh hangat.