ماکارانی را داخل اب نمک و روغن که در حال جوشه بریزید و بزارید ۱۵ دقیقه بمونه تا پخته بشه

آرد و نشاسته ذرت و نمک و فلفل رو باهم مخلوط کنید (میتونید جای آرد از پودر سوخاری هم استفاده کنید)

ماکارانی را ابکش کنید و داخل همون ابکش مواد خشک را بهش اضافه کنید و هم بزنید و در اخر داخل روغن تا حدی که خشک و سفت نشه سرخ کنید و داخل دستمال بزارید تا روغنش کامل گرفته بشه بعد نوش جان