2 しょくクッキー (cookies 2 warna)
Resep cookies ini didapat dari buku perpustakaan sekolah dan dibuat sendiri oleh anak gadis di hari terakhir natsu yasumi. Terjadi kesalahan teknis di awal pembuatan karena belum terbiasa membaca resep, hanya melihat gambarnya saja. Alhasil, tekstur adonan berubah dan hasil akhir cookies berbeda bentuk dengan contoh yang ada di buku, tetapi biarpun begitu rasanya tetap enak 👍
2 しょくクッキー (cookies 2 warna)
Resep cookies ini didapat dari buku perpustakaan sekolah dan dibuat sendiri oleh anak gadis di hari terakhir natsu yasumi. Terjadi kesalahan teknis di awal pembuatan karena belum terbiasa membaca resep, hanya melihat gambarnya saja. Alhasil, tekstur adonan berubah dan hasil akhir cookies berbeda bentuk dengan contoh yang ada di buku, tetapi biarpun begitu rasanya tetap enak 👍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayak terigu. Sisihkan.
- 2
Masukkan butter ke dalam mangkok kocok, biarkan suhu ruang.
- 3
Tambahkan gula ke dalam mangkok kocok berisi butter, kocok menggunakan whisk/mixer. Kemudian tambahkan telur, kocok lagi sampai rata.
- 4
Bagi 2 adonan ke dalam mangkok terpisah.
- 5
Tambahkan terigu 100 gr ke dalam mangkok pertama, aduk rata menggunakan spatula (adonan putih).
- 6
Tambahkan sisa terigu 90 gr dan coklat bubuk ke dalam mangkok kedua, aduk rata menggunakan spatula (adonan coklat).
- 7
Gulung memanjang adonan putih, lalu bungkus menggunakan plastik wrap. Masukkan ke dalam freezer sampai mengeras selama 30 menit.
- 8
Bulatkan adonan coklat, lalu bungkus menggunakan plastik wrap. Masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit.
- 9
Keluarkan adonan coklat dari dalam kulkas, biarkan suhu ruang. Lapisi adonan coklat bagian bawah dan atasnya dengan plastik wrap, giling adonan coklat menggunakan roller sehingga berbentuk segi4 kurang lebih berukuran 10 cm. Lepaskan plastik wrap bagian atas, lalu tempelkan adonan putih dari freezer. Gulung adonan menyatu dan bungkus kembali dengan plastik wrap, lalu simpan kembali di dalam kulkas selama 30 menit.
- 10
Potong adonan kurang lebih setebal 5 mm. Susun di atas loyang yang sudah dilapisi baking paper. Lalu panggang selama 15 menit pada suhu 170 decel sampai matang. Jika dirasa masih kurang matang, tambahkan waktu panggang selama 5 menit dan turunkan suhu menjadi 160 decel.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar