Baby buncis goreng crispy

Name: Baby buncis goreng crispy
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg baby buncis, cuci dan buang ujung nya; 2 sdm terigu segitiga biru; 2 sdm terigu kunci (kalau ga ada bs di skip); 2 sdm tepung beras; 1/4 sdt baking powder; 1/2 sdt kaldu bubuk (sy pakai royco sapi); 75 ml air; Minyak secukupnya untuk goreng

zHa Lim @zHa2

Bandung

Si bungsu itu picky eater banget.. bersyukur disaat covid gini bisa sedikit2 "memaksa"dia untuk suka sayur... berhuhung dia kurang suka buncis yg di tumis, akhirnya coba digoreng crispy aja. Dan memang udh lama di niatin, jd udah prepare beli baby buncis. Soalnya kl pakai buncis biasa itu lebih alot 😊

Lebih banyak

Baby buncis goreng crispy

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15menit

4 orang

1/4 kgbaby buncis, cuci dan buang ujung nya
2 sdmterigu segitiga biru
2 sdmterigu kunci (kalau ga ada bs di skip)
2 sdmtepung beras
1/4 sdtbaking powder
1/2 sdtkaldu bubuk (sy pakai royco sapi)
75 mlair
Minyak secukupnya untuk goreng

Tersimpan

Cara Membuat

15menit

1

Campurkan tepung terigu, tepung beras, kaldu bubuk, baking powder dan air hingga tercampur rata lalu test rasa dan koreksi sesuai selera.
2

Masukan baby buncis yang sudah di cuci dan ditiriskan kedalam adonan tepung
3

Panaskan minyak goreng dalam wajan.. setelah itu kecilkan api.
4

Masukan buncis yg sudah dibalur tepung satu per satu dalam wajan panas.. goreng hingga kuning keemasan. Lalu tiriskan
5

Setelah minyak turun, sajikan di piring, bisa diberi topping peterseli cincang, keju atau apa aja sesuai selera... dimakan gitu aja juga udah enak... anak2 malah minta nambah 😊😊 makan dengan nasi panas lahap banget