210. Homemade Blackberry Jam (Selai Blackberry)
Iseng beli blackberry (ada yang menyebutnya buah murbei), karena penasaran rasanya....
Ternyata eh ternyata rasanya manis enggak, asem juga kurang nendang..... Jadi kepikir dibuat selai saja....
Dapat resepnya di cookpad Guspratiwi, jadi deh....selai blackberry-nya, rasanya manis, asem, seger..... Bisa buat olesan roti tawar atau isian roti manis.
Bikin yuk....
210. Homemade Blackberry Jam (Selai Blackberry)
Iseng beli blackberry (ada yang menyebutnya buah murbei), karena penasaran rasanya....
Ternyata eh ternyata rasanya manis enggak, asem juga kurang nendang..... Jadi kepikir dibuat selai saja....
Dapat resepnya di cookpad Guspratiwi, jadi deh....selai blackberry-nya, rasanya manis, asem, seger..... Bisa buat olesan roti tawar atau isian roti manis.
Bikin yuk....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci buah blackberry hingga bersih, buang tangkalnya. Bentuk buahnya seperti pada foto.
- 2
Blender buah + gula pasir, dan tambahkan air (sekitar 1/2 sd 3/4 gelas) untuk memudahkan proses memblender
- 3
Masukkan hasil blender ke dalam panci, nyalakan api. Masak dengan api sedang dan sambil terus diaduk.
- 4
Saat airnya mulai surut, masukkan larutan maizena. Aduk rata dan masak hingga kekentalan yang diinginkan
- 5
Tambahkan air lemon, aduk rata, matikan api. Tunggu dingin.
- 6
Masukkan wadah dan tutup. Agar awet, simpan dalam lemari es. Selai siap digunakan. Selamat mencoba......
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar