Kue Soes Vla Rhum
Tiba tiba kangen sama kue soes langganan di rumah mamahku di Jakarta. Selama hijrah ikut suami dinas, gak pernah nemu kue soes yang kece di lidah 😆 akhirnya nanya resep sama kanjeng mamih, terus mraktekin sendiri deh. Kebetulan kemaren dapet kiriman rhum dari Jakarta..
Suamik sukak banget sama si imut ini, sekali hap hap hap, ilang deh 8 biji 😬😬 hahahaa..
Yaudah yuk. Kita mulai bikin bikinnya 😂😂
Kue Soes Vla Rhum
Tiba tiba kangen sama kue soes langganan di rumah mamahku di Jakarta. Selama hijrah ikut suami dinas, gak pernah nemu kue soes yang kece di lidah 😆 akhirnya nanya resep sama kanjeng mamih, terus mraktekin sendiri deh. Kebetulan kemaren dapet kiriman rhum dari Jakarta..
Suamik sukak banget sama si imut ini, sekali hap hap hap, ilang deh 8 biji 😬😬 hahahaa..
Yaudah yuk. Kita mulai bikin bikinnya 😂😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur mentega dan air didalam panci, rebus sampai mendidih, aduk aduk menggunakan sendok kayu. Setelah mentega cair, masukkan terigu dan gula pasir, aduk dengan cepat sampai kalis dan matang. Diamkan adonan sampai dingin.
- 2
Setelah dingin, pindahkan ke wadah cukup besar. Masukkan baking powder, lalu mixer telur satu persatu sampai adonan licin dan rata, baru masukkan telur berikutnya.
- 3
Masukkan adonan ke dalam pipping bag yang sudah diberi spuit keong. Cetak adonan sesuai selera (kalo saya meringkel meringkel kaya rumah keong 😂😂) di loyang yang sudah bersemir mentega, beri jarak antara kue.
- 4
Panggang dengan suhu 180° selama 40 menit atau disesuaikan dengan oven masing masing. Tips: bila soes sudah matang, jangan langsung dibuka ovennya, diamkan kue selama 10 menit di dalam oven agar kue tidak mengempis.
- 5
Cara membuat Vla: Campur semua bahan menjadi satu di dalam panci, aduk rata menggunakan whisk. Masak dengan api kecil sampai mengental, sambil di aduk aduk terus agar vla tidak menggumpal. Bila sudah matang, diamkan sampai dingin. Ini penampakan vla dengan pasta duren (bikinan ke 2x requestan suami 😂😂 yang make rhum kemaren gak sempet ke foto 😑)
- 6
Gunting adonan, lalu isi dengan vla. Siap disantap 😁😁
- 7
Sukaaaaakkk 😍😍 gak puas cuma ngembat satu doank mah 😂😂
- 8
Ini penampakan soes vla durennya. Buatan ke dua. Sekalian orderan bukibuk kompleks. Alhamdulillah yah bisa jadi berkat 😊
- 9
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar