Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama masak air, gula merah, gula pasir dan kayu manis hingga gula larut kemudian saring tunggu sampai dingin.
- 2
Campur Tepung terigu, baking powder kemudian ayak
- 3
Kocok terigu, gula yg sdh di larutkan tadi, ragi, santan kental dan minyak hingga tercampur rata dan adonan terlihat mengkilap.
- 4
Diamkan adonan kurang lebih 1 jam
- 5
Panaskan panci utk mengukus hingga air dlm panci mendidih
- 6
Sebelum di masukkan ke cetakan tambahkan garam ke adonan kemudian aduk rata.
- 7
Alasi cetakan bolu kukus dgn kertas kue lalu masukkan adonan kurang lebih 3/4 saja.
- 8
Kukus kurang lebih 15 menit jgn di buka kukusan sebelum waktunya.
- 9
Angkat dan tunggu hingga hangat baru keluarkan dari cetakan.
- 10
Catatan : pilihlah gula merah yg berkualitas.. Krna bisa mempengaruhi rasa dan warna apem.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar