برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
مرغ رو همراه زردچوبه میپزیم. بعد ريش ریش میکنیم روغن داخل ماهیتابه گذاشته و تا داغ نشده مرغ را اضافه 1 قاشق زعفرون اضافه کرده زرشک و دارچین و نمک و میذاریم 5 دقیقه با شعله ملایم تفت بخوره
- 2
- 3
برنج را شسته نمک زده و میپزیم نباید خوب بپزه کمی زنده باید برداشت آبکش کرده دو کفگیر کوچک را جدا کرده زعفرون زده
- 4
قابلمه رو دورتادور چرب کرده و قسمت زعفرونی رو خوب ته قابلمه فیکس کنید و بعد کمی برنج سفید گذاشته فشرده میکنیم و بعد یک لایه مرغ میریزیم و بعد برنج دوباره مرغ و و همینجور تکرار میکنیم اما لایه آخر باید برنج باشه با کفگیر قشنگ فشرده میکنیم درب رو دمکنی گذاشته و درب قابلمه رو میبندیم و به مدت 1.5 ساعت تا 2 ساعت میذاریم خوب بپزه (نوشجان 💕)
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/13245335
نظرات (3)