सबसे पहले आलू को छील लीज ये फिर इसको लंबा ओर मोटा श्रेड हो ऐसा तैयार कीज ये।

अब इसकी पानी से निकाल लीजिए। ओर पूरा पानी निकाल जाए तब इसको एक कॉटन के कपड़े पर १५ मिनिट के लिए सूखने रखे।

अब एक कड़ाई में सींगदा ने को बिना घी या तेल सिक ले। जब त क़ उसकी ऊपर की स्किन निकाल ना जाए तब तक इसको सीखना है । ओर जब थोड़ा गरम हो तब पूरी स्किन निकाल कर इसको रेडी करनी है।

अब एक कड़ाई में तेल को गरम करने रखना है । जब तेल गरम हो जाए तब उसमे आलू की छीन को गरम तेल में डाले ओर जब तक ये कड़क तल कर रेडी ना हो तब तक इसको तले।सब आलू के छीन को तल कर इसको एक बाउल में रखे।

अब इस गरम तेल में तल लें। अब बाउल में आलू की तली हुई छी न ओर तले हूं ई सिंग दाने इकठ्ठा क़िजये।

अब इसी गरम तेल में करी पत्ता ओर तिल को तल ले।

अब इसको एक बाउल में लेके सर्व करे। तैयार है हमारा आलू से बना फरालि चिवड़ा।