کله جوش غذای سنتی اصفهان 😋😋

Name: کله جوش غذای سنتی اصفهان 😋😋
Yield: ۲ نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1 لیوان کشک; 1 لیوان آب; 1 عدد پیاز; 2 حبه سیر; 3 عدد مغز گردو خرد شده; 1 ق غ نعنا; نمک زردچوبه ، پودر سیر ، فلفل به دلخواه

arezoo rahimi71 @cook_23560417

#سرآشپز_طلایی
بسیار ساده و خوشمزه غذای سنتی اصفهان که با نان خشک در اصفهان سرو میشود ولی اگر نان خشک هم نداشتید با نان سنگک هم خیلی خوب میشه 🌺🌺

بیشتر

کله جوش غذای سنتی اصفهان 😋😋

arezoo rahimi71 @cook_23560417

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

۲ نفر

1 لیوانکشک
1 لیوانآب
1 عددپیاز
2 حبهسیر
3 عددمغز گردو خرد شده
1 ق غنعنا
نمک زردچوبه ، پودر سیر ، فلفل به دلخواه

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

ابتدا پیاز را خرد کرده و در قابلمه سرخ میکنیم سپس کمی که سرخ شد سیر را اضافه میکنیم و کمی بعد ادویه جات را میریزیم و سرخ میکنیم و سپس نعنا را میریزیم و بعد از آن گردو را
2

حالا یک لیوان آب اضافه میکنیم و بلافاصله کشک رقیق شده را اضافه میکنیم همین که به جوش بیافتد زیر شعله را خاموش کنید
3

نکته : اگر کشکتان شور است نمک اضافه نکنید