Klepon ubi ungu

Name: Klepon ubi ungu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr ubi ungu kukus (haluskan); 150 gr tepung ketan; 1 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam; 100 ml santan hangat; Secukupnya gula merah; Secukupnya kelapa kering untuk taburan (beli ditoko bahan kue)

Dwi Lestari @dwilestari_10

Denpasar Bali

Krna klepon skrng lg viral jdi pngin bikin😄 dan kebetulan ada ubi ungu

Lebih banyak

Klepon ubi ungu

Dwi Lestari @dwilestari_10

Denpasar Bali

Krna klepon skrng lg viral jdi pngin bikin😄 dan kebetulan ada ubi ungu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grubi ungu kukus (haluskan)
150 grtepung ketan
1 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram
100 mlsantan hangat
Secukupnyagula merah
Secukupnyakelapa kering untuk taburan (beli ditoko bahan kue)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan tepung ketan, gula pasir dan garam lalu masuk ubi halusnya
2

Uleni sambil masukan santan sedikit" smpai menggumpal dan bisa di bentuk
3

Bentuk bulatan sesuai selera dan isi dg gula merah di dlmnya
4

Siapkan air panas tunggu smpai mendidih lalu masukan adonan yg sudh di bentuk bulat"
5

Tunggu smpai mengapung lalu angkat dan tiriskan
6

Stlah itu masukan ke dlm wadah yg sudah ada kelpa keringnya, lalu guling"kan
7

Dan klepon sudah jadi, siap nikmati 😋👌