Arroz con verduras de Pau

Name: Arroz con verduras de Pau
Yield: 5 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 taza arroz; 1 1/4 taza agua hervida; 1 taza caldo de pollo o verduras; 1/4 Cebollín; 1 diente ajo; 1/4 pimiento rojo; 1/2 zanahoria; Aceite; Sal; Pimienta

Pauli Hernandez Rojas @paaulihr

Curicó, Maule, Chile

Soy la designada para cocinar el arroz en mi casa siempre, y debe ser por algo 😋 así que comparto mi receta

Arroz con verduras de Pau

Pauli Hernandez Rojas @paaulihr

Curicó, Maule, Chile

Soy la designada para cocinar el arroz en mi casa siempre, y debe ser por algo 😋 así que comparto mi receta

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Ingredientes

5 raciones

1 tazaarroz
1 1/4 tazaagua hervida
1 tazacaldo de pollo o verduras
1/4Cebollín
1 dienteajo
1/4pimiento rojo
1/2zanahoria
Aceite
Sal
Pimienta

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Paso a paso

1

Picar los vegetales en cubitos pequeños, y la zanahoria rallada, sofreír en aceite, así sueltan jugo y sabor
2

Añadir el arroz, y sofreír unos 2 minutos más
3

Poner la olla sobre un tostador, a fuego bajo añadir el agua y caldo, probar para corregir la sal, añadir pimienta, tapar y cocer hasta que esté sin agua y listo para servir.

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Pauli Hernandez Rojas @paaulihr

sábado 25 de julio de 2020 17:34

Curicó, Maule, Chile

Entre Curicó y Antofagasta 👷🏻‍♀️Me gusta inventar 🐵🐵🍴🥘🧪, soy media mala para las medidas cocino un poco al ojo 👀, mis tazas son de 250 mL jaja 😅todo creado con 💖

Comentarios (4)

Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976

domingo 26 de julio de 2020 14:33

Que cosa más rica!! Te quedó de miedo ese platito!!! Y el arroz se ve fantástico 👏👏👏

Palabra clave

Arroz Verdura

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