Rebus kentang hingga empuk, lalu haluskan

Campurkan terigu,gula,ragi,kuning telur,kentang yg sudah di haluskan sambil masukkan susu dinginnya sedikit demi sedikit ya...uleni hingga setengah kalis. Lalu masukkan margarine uleni lagi sampai kalis.

Setelah kalis diamkan 30 menit tutup dengan kain serbet atau palstik

Bentuk adonan, dibulat2 kan atau mau di cetak dengan cetakan donat juga bisa. Kalo sy, adonan sy bulatkan kecil2 biar bisa di tusuk seperti sate donat... Lalu diamkan kembali sekitar 30 menit sampai mengembang 2 x lipat.

Goreng donat hingga kuning kecoklatan, sekali balik aja

Donat siap di hidangkan. Bisa di beri topping apa saja sesuai selera.