इंस्टेंट सूजी चमचम (Instant suji chamcham recipe in Hindi)
#sawan
सावन का महीना चल रहा है तेज त्योहार रक्षा बंधन सब इसी में पडते हैं ऐसे में घर कीे मिठाई ज्यादा सुरक्षित है कम समय में सूजी के चमचम बनना बहुत ही आसान स्वादिष्ट मिठाई बन कर तैयार है
इंस्टेंट सूजी चमचम (Instant suji chamcham recipe in Hindi)
#sawan
सावन का महीना चल रहा है तेज त्योहार रक्षा बंधन सब इसी में पडते हैं ऐसे में घर कीे मिठाई ज्यादा सुरक्षित है कम समय में सूजी के चमचम बनना बहुत ही आसान स्वादिष्ट मिठाई बन कर तैयार है
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
पैन में घी गरम करें कटे काजू डालकर गुलाबी होने पर निकाले.
- 2
अब किसी घी में सूजी डालकर तीन से चार मिनट भूने जिससे सूजी का कच्चापन दूर हो जाए.
- 3
अब नारियल बुरादा डालकर एक मिनट भूने.
- 4
आप इसमें मलाई दूध डालकर मिलाएं मिल्क पाउडर चीनी भूने हुए काजू डालकर चलाते हुए गाढ़ा होने तक पकाएं इलायची पाउडर डालकर गैस बंद कर दें.
- 5
मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने के बाद अच्छे से मसलकर चमचम का शेप दे और ऊपर से थोड़ा सा नारियल बुरादा कोट कर कटे हुए बादाम से गार्निश करें.
- 6
चाहे तो ऐसे खाएं या दो घंटे फ्रिज में रखकर सेट होने के बाद खाएं सूची के इंस्टेट चमचम बन कर तैयार है.
- 7
इस रक्षाबंधन पर घर पर बनी मिठाई के साथ अपने भाई का टीका करें.
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