દૂધી નો હલવો (dudhi halvo recipe in Gujarati)

Name: દૂધી નો હલવો (dudhi halvo recipe in Gujarati)
Yield: 2 વયક્તિ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 મોટી દૂધી; 200 ગ્રામ ખાંડ; ડ્રાય ફ્રૂટ્સ નું કતરણ; 2 કપ દુધ; 2-3 ઇલાયચી નો પાઉડર; 3-4 ચમચી મીલ્ક પાઉડર; 2 ચમચા ઘી

Varsha Karia I M Crazy About Cooking @cook_varshamanish11

#ઉપવાસ

વધુ વાંચો

દૂધી નો હલવો (dudhi halvo recipe in Gujarati)

Varsha Karia I M Crazy About Cooking @cook_varshamanish11

સાચવેલ

ઘટકો

30 મિનિટ

2 વયક્તિ

1મોટી દૂધી
200 ગ્રામખાંડ
ડ્રાય ફ્રૂટ્સ નું કતરણ
2 કપદુધ
2-3ઇલાયચી નો પાઉડર
3-4 ચમચીમીલ્ક પાઉડર
2ચમચા ઘી

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ

1

સૌ પ્રથમ દૂધી ને છાલ પડી ખમણી લો
2

હવે એક કૂકર માં દુધ, ખાંડ અને દૂધી નું છીણ નાખી 3-4 સીટી વગાડી લો.
3

કૂકર ઠરે એટલે એક લોયા કે કઢાઈ માં ઘી મૂકી કુકર ના મિશ્રણ ને લોયા માં નાખી હલાવો મીલ્ક પાઉડર અને ઇલાયચી પાઉડર નાખી તાવીથા થી ચલાવતા રહો સૌ પાણી બળી જાય ત્યાં સુધી.
4

હવે હલવો થીક થય ગયા પછી ઉપર ડ્રાય ફ્રૂટ્સ ની કતરણ નાખી સર્વ કરો.