Lapis Ketan Hitam

Name: Lapis Ketan Hitam
Yield: Loyang 20x20cm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 btr telur; 700 ml santan yang telah dimasak hingga keluar minyak; 600 gr gula tepung; 150 gr margarin,cairkan; 500 gr tepung ketan hitam; 1/2 kaleng SKM putih; Secukupnya vanili

Nova Kitchen @cook_180484

Selakau Timur,kab.sambas,kalimantan Barat

Ceritanya pengen nyoba yang lain daripadan yang lain.kalau lapis ketan putih sudah umum dibuat.Jadi saya coba yang lain dari pada yang lain Lapis ketan hitam....

Lebih banyak

Lapis Ketan Hitam

Nova Kitchen @cook_180484

Selakau Timur,kab.sambas,kalimantan Barat

Ceritanya pengen nyoba yang lain daripadan yang lain.kalau lapis ketan putih sudah umum dibuat.Jadi saya coba yang lain dari pada yang lain Lapis ketan hitam....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 jam

Loyang 20x20cm

10 btrtelur
700 mlsantan yang telah dimasak hingga keluar minyak
600 grgula tepung
150 grmargarin,cairkan
500 grtepung ketan hitam
1/2 kalengSKM putih
Secukupnyavanili

Tersimpan

Cara Membuat

3-4 jam

1

Mix dengan speed tinggi gula tepung dan telur hingga mengembang dan putih.
2

Masukkan SKM putih,aduk rata dengan speed terendah.
3

Masukkan margarin cair,aduk kembali dengan speed terendah.
4

Masukkan santan,aduk kembali dengan speed terendah.
5

Masukkan tepung ketan hitam dan vanili,dengan 3 tahapan,sambil diaduk rata dengan speed terendah.
6

Panaskan oven dan olesi loyang dengan mentega dan dialasi kertas roti.
7

Tuang 1 sendok sayur adonan,panggang dengan api atas (jangan sampai terlalu kering permukaannya).
8

Lakukan langkah no 7 hingga adonan habis.
9

Terakhir panggang dengan api bawah 10 menit.angkat,dinginkan,baru setelah dingin dilepas dari loyang.