اول از همه خمیرمایه همراه نصب پیمانه آرد داخل کاسه بزگی میریزیم آب گرم را به آن اضافه میکنیم و می‌گذاریم عمل بیاد 10 تا 15 دقیقه

حالا کره ذوب شده ،تخم مرغ، شکر، نمک را به ظرف خمیر مایه اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و آرد باقی مانده هم اضافه میکنیم و خوب ورز می‌دهیم. روی خمیر را میگیریم و تا دو ساعت کنار می‌گذاریم تا عمل بیاد

فر را با دمای 190 روشن میکنیم تا گرم بشه وقتی خمیر آماده شد میتونید با (یک عدد تخم مرغ، و یک قاشق شیر مخلوط میکنیم و رومال کنید) ولی من نکردم شما حتما انجام بدید خوش رنگتر میشه میذاریم تو فر 15 تا 17 دقیقه

نکته :چونه ها خمیر باید تو همون سینی که میخوان بذارین تو فر بذارید تا دو برابر بشه چون اگه داخل سینی دیگه باشه نمیشه جابه‌جا کنید پفش می‌خوابه

نوش جان