Pastel Isi Rogout (1)
Biasanya bikin pastel kulitnya pake telur, nyoba yg tanpa telur enak juga ternyata, Renyah & enak banget, krucilku sukaaaa pake banget
#PejuangGoldenApron3
Pastel Isi Rogout (1)
Biasanya bikin pastel kulitnya pake telur, nyoba yg tanpa telur enak juga ternyata, Renyah & enak banget, krucilku sukaaaa pake banget
#PejuangGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kulit : panaskan margarin & minyak goreng hingga margarin meleleh. Campur terigu, garam, kaldu bubuk, minyak & margarin yg telah dipanaskan & tuang air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis, diamkan adonan 20 - 30 mnt & tutup adonan, lalu gilas hingga tipis, cetak bentuk bulat, sisihkan
- 2
Rogout/Isi : haluskan bumbu halus, sisihkan. Panaskan 3 sdm minyak goreng masukkan bumbu halus, tumis hingga harum masukkan 1/2 gelas air masukkan, ayam, wortel, kentang,masak hingga wortel & kentang empuk. Masukkan seledri, gula, garam, kaldu bubuk & maizena yg telah dilarutkan dg sedikit air aduk2 hingga mengental, tes rasa, matikan api
- 3
Ambil selembar kulit pastel yg telah dicetak bulat, isi dg rogout & potongan telur rebus lalu rekatkan & tekan pinggirnya lalu pilin, lakukan hingga selesai lalu goreng hingga matang
- 4
Pastel isi rogout siap disajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)